Para começar, gostaria de deixar bem claro que o Tableless não é uma linguagem de programação e sim, com já dito anteriormente, uma metodologia, que podemos seguir ou não, porém, com a variedade de navegadores, resoluções e tamanhos de monitores, é altamente aconselhável usá-la.

Bom, vamos parar de papo e vamos direto ao assunto. O Tableless, basicamente, é o não uso de Tables (Tabelas) na estrutura do site, na verdade elas só deveriam ser utilizadas parar organização e exibição de dados tabulares, mas devido à facilidade de manuseio delas, muitos as utilizam na estrutura do site. E, para conseguir o mesmo resultado que as Tables nos proporcionariam, o CSS é muito explorado. E, em parceria ao CSS, as divs, com diferentes IDs e Classes, que assumem o papel das Tables no HTML.

Vantagens de usar o Tableless:

• Um site em Tableless chega a ser até 70% mais rápido.
• O site se adapta muito rápido aos diferentes navegadores e tamanhos dos monitores.
• Fica mais fácil de modificar o design do site.
• Ele chega até a economizar dinheiro, pois sites que utilizam essa metodologia ficam muito mais leves, economizando o espaço de banda (bandwidth).

Bom, na teoria é isso aí, e para conseguir fazer um Tableless é preciso bastante conhecimento em HTML e CSS.
Até a proxima!